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炒鸭杂

炒鸭杂

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食材

主料

鸭杂适量

辅料

青椒适量
米椒 3个
大蒜头 适量
姜适量
火锅底料 一勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好鸭杂和鸭血。
2
2起锅，下入鸭油煸出油。
3
3下入火锅底料煸出红油。
4
4下入鸭杂快速翻炒均匀。
5
5铲至一边。
6
6下入青椒、米椒、大蒜头、姜丝翻炒断生。
7
7下入鸭血，快速翻炒均匀。
8
8加盐、鸡精、蚝油、生抽，米酒调味，稍煮入味。
9
9好了
10
10成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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