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毛豆豆豉蒸排骨

毛豆豆豉蒸排骨

�� “有次买了毛豆，带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来，蒸了排骨。
看到这个菜想起来，当时周五，本来准备好了晚餐的，结果还没下班停电了，那阵子时常停电，当机立断，把准备好的半成品打包，进城了，后来证明决断是英明的，好像镇上到了晚上十点多才有电来。”
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食材

主料

排骨适量
毛豆适量

辅料

姜几片
豆豉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1毛豆适量放碗里。
2
2排骨加生抽老抽淀粉适量，拌匀。
3
3加豆豉，姜。
4
4把拌好的排骨放到毛豆上。
5
5煮饭的时候隔水蒸。本来预约好的了，结果停电。
6
6后来又换了碗了，米和菜都打包出去

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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