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榨菜毛豆

榨菜毛豆

�� “毛豆米是我家小朋友剥了一个小时的成果，所以吃起来格外香甜美味。”
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食材

主料

毛豆 400g
榨菜 1包
香肠 2根

辅料

蒜粒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1香肠先蒸熟，然后切丁；榨菜用清水泡一下，去咸；毛豆去壳洗净。
2
2锅内倒适量的清水，放入蒜粒爆香后倒入毛豆米。
3
3毛豆断生后放入料酒、生抽、少许盐和一碗淀粉水煮片刻，再放入榨菜。
4
4最后放入蒸熟的香肠翻炒均匀，大火收汁即可。
5
5一上桌就被抢的一道夏天家常菜就可以吃啦！毛豆含有丰富的植物蛋白，夏天一定不要错过这道菜！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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