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榨菜毛豆
“毛豆米是我家小朋友剥了一个小时的成果,所以吃起来格外香甜美味。”

食材

主料
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 榨菜毛豆步骤1
    1
    1香肠先蒸熟,然后切丁;榨菜用清水泡一下,去咸;毛豆去壳洗净。
  • 榨菜毛豆步骤2
    2
    2锅内倒适量的清水,放入蒜粒爆香后倒入毛豆米。
  • 榨菜毛豆步骤3
    3
    3毛豆断生后放入料酒、生抽、少许盐和一碗淀粉水煮片刻,再放入榨菜。
  • 榨菜毛豆步骤4
    4
    4最后放入蒸熟的香肠翻炒均匀,大火收汁即可。
  • 榨菜毛豆步骤5
    5
    5一上桌就被抢的一道夏天家常菜就可以吃啦!毛豆含有丰富的植物蛋白,夏天一定不要错过这道菜!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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