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黑啤酱牛腱

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑啤酱牛腱步骤1
    1
    1牛腱子事先进行焯水。
  • 黑啤酱牛腱步骤2
    2
    2锅内放入八角。
  • 黑啤酱牛腱步骤3
    3
    3放入姜片。
  • 黑啤酱牛腱步骤4
    4
    4放入焯过水的牛腱子。
  • 黑啤酱牛腱步骤5
    5
    5倒入50ml老抽。
  • 黑啤酱牛腱步骤6
    6
    6倒入50ml生抽。
  • 黑啤酱牛腱步骤7
    7
    7倒入1000ml黑啤。
  • 黑啤酱牛腱步骤8
    8
    8放入黄芪。
  • 黑啤酱牛腱步骤9
    9
    9大火煮开后转小火。
  • 黑啤酱牛腱步骤10
    10
    10小火炖煮2小时。
  • 黑啤酱牛腱步骤11
    11
    11用筷子插入可以插进代表肉已经熟了,可以关火。
  • 黑啤酱牛腱步骤12
    12
    12切片盛入盘中。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱

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