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皮蛋炒青椒

皮蛋炒青椒

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食材

主料

青椒 200g
皮蛋 1个

辅料

蒜瓣几个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
11.青椒切去头尾，拍扁切成块；2.皮蛋剥皮切成块；3.蒜瓣拍扁即可。
2
2锅中热油，炒香蒜瓣。
3
3放入青椒。
4
4用锅铲把青椒按压，充分与锅面接触均匀受热，更好的激发出香气。
5
5炒至青椒表面起酥皮。
6
6倒入皮蛋。
7
7加适量的水继续翻炒，青椒马上会变软。
8
8放入酱油调味后出锅。
9
9成品。配饭佐粥非常棒！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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