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鸡蛋炒鱼籽

鸡蛋炒鱼籽

�� “一款超级简单的无敌小炒，一口下去，满嘴飘香，不忍下咽。”
(展开) ��

食材

主料

鱼籽 300g

辅料

鸡蛋 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1撕去包裹鱼籽的黑膜，将鱼籽冲洗干净，控干水分。打入一个鸡蛋。
2
2放少许盐和白酒，搅打均匀。
3
3炒锅放油烧热，放入鱼籽，中小火不停翻炒。
4
4将鱼籽中的水分基本炒干。
5
5炒至松散状态，香味飘起来，放入香葱碎，快速翻炒均匀即可。
6
6出锅装盘。
7
7成品。色泽金黄，葱香浓郁，满口飘香。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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