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嘎鱼烧豆腐

嘎鱼烧豆腐

�� “嘎鱼肉质鲜嫩，没有小刺，和豆腐一起烧制，非常美味。”
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食材

主料

鲜活嘎鱼 适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
白糖适量
盐适量
大料适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1主要原料。
2
2烧热油，放大料瓣。嘎鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎鱼。
3
3将嘎鱼煎到两面微黄，盛出备用。
4
4豆腐切块，放油锅煎制。
5
5将豆腐煎到两面金黄，放葱姜蒜炒香。
6
6放入料酒，酱油，醋，白糖，盐放嘎鱼，加适量热水，烧制鱼和豆腐。
7
7将嘎鱼和豆腐烧透，入味即可。
8
8嘎鱼烧豆腐。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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