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小白菜炒虾仁

小白菜炒虾仁

�� “微辣，咸鲜。”
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食材

主料

小白菜 3棵
虾适量

辅料

姜适量
花椒适量
辣椒适量
橄榄油 适量
盐适量
生抽适量
蒜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1虾去壳，去虾线洗净。
2
2一点点盐，白胡椒粉，生粉。
3
3抓匀稍腌。
4
4小白菜适。
5
5切三指段，淘洗净。
6
6适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出控水。
7
7虾仁放入焯至变红捞出。
8
8凉水冲洗一下。
9
9锅里橄榄油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。
10
10焯过水的虾仁和小白菜倒入，翻炒几下，倒入半勺开水。
11
11适量盐，生抽调味。
12
12翻炒均匀，关火盛出。
13
13成品。
14
14成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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