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小涮锅麻婆豆腐
“因有了麻婆豆腐调味料,这道菜做起来就变得轻松加愉快。没有一点点难度,任何人都可以操作。”

食材

主料
辅料
  • 麻婆豆腐调料 1袋
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 小涮锅麻婆豆腐步骤1
    1
    1豆腐切成大丁,麻婆豆腐调料备好待用。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤2
    2
    2电饭锅中加入开水,放入豆腐丁和少许盐。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤3
    3
    3将麻婆豆腐调料直接放入小涮锅中,加入适量开水烧开。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤4
    4
    4捞出刚刚焯好的豆腐,沥去水份。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤5
    5
    5把豆腐放入小涮锅中,炖至入味。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤6
    6
    6炖豆腐的过程中,准备适量水淀粉。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤7
    7
    7待豆腐炖至入味,淋上水淀粉,稍加搅动,使其充分成熟。
  • 小涮锅麻婆豆腐步骤8
    8
    8成品。出锅前撒上香葱碎,麻辣鲜香。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 川菜

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