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蒜苔炒牛肉丁
“一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉,味道鲜美,超级下饭!”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜苔炒牛肉丁步骤1
    1
    1准备一把蒜苔和一块牛肉。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤2
    2
    2蒜苔洗干净切成小丁,牛肉洗干净切成粒。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤3
    3
    3取一小碗,将切好的牛肉丁放进去,里面五香粉,盐、生姜末一勺油和料酒抓拌均匀腌制20分钟。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤4
    4
    4准备豆瓣酱、葱末和辣椒圈。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤5
    5
    5锅中烧油,将腌好的牛肉粒放进去翻炒变色。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤6
    6
    6里面加生抽和一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤7
    7
    7将辣椒圈和大葱末放进去翻炒两下。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤8
    8
    8最后将蒜苔丁放进去翻炒至断生。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤9
    9
    9里面加白糖和孜然粉翻炒均匀关火。
  • 蒜苔炒牛肉丁步骤10
    10
    10成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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