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炒烤肉，不用烤就能享受到的撸串快乐

炒烤肉，不用烤就能享受到的撸串快乐

�� “如果觉得吃烤串，一根根吃起来不过瘾，那这道炒烤肉你一定要试试，几根烤串撸下来，一起吃的快乐，唾手可得。
据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后，抽去铁签，一起配着吃，味道异常鲜美，后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。”
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食材

主料

羊腿肉 300克

辅料

洋葱半个
香菜 3根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1羊肉放入冰箱至微硬，用刀切成薄片。
2
2用腌制调料将羊肉拌匀，腌制15-20分钟。
3
3洋葱切成条,香菜切段。
4
4锅内倒油，放入辣椒、孜然后，再放入腌制好的羊肉及其他调料。
5
5盖上锅盖，启动【干锅】功能。
6
6待烹饪结束后，撒入切好的洋葱和香菜，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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