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羊腿肉萝卜砂锅煲

羊腿肉萝卜砂锅煲

�� 话说上次买了一整条的羊后腿，切了大块全部焯好了，煮了一半，还有一半放入冰箱，抽空慢慢的吃.
今天选了几块羊后腿肉，再切成厚片，加上也是焯好的一块羊肚，再配上白萝卜，
用砂锅煲了一锅热腾腾的羊肉萝卜汤！在寒冷的冬天，围着桌子，吃着热气腾腾的羊肉汤，
真是冬天里的一大乐事啊！(展开) ��

食材

主料

羊腿肉 350g
羊肚 100g
萝卜 600g

辅料

料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量
青蒜适量
枸杞适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
萝卜刮去外皮，洗净，切滚刀块待用
3
焯好的羊腿切厚片，羊肚切片
4
取砂锅，放入羊腿肉，羊肚，加八分满清水
5
加姜片，葱结，料酒。
6
中火煮开10分钟
7
小火炖90分
8
放入萝卜，
9
中火炖至萝卜熟
10
放入枸杞煮开
11
放些盐
12
加些胡椒粉
13
撒些青蒜末即可

小贴士

1.枸杞要用清水漂净.
2.羊肚可以迟些放入，我图省事，一起放入.
3.我用的羊腿肉是已经焯好的，可以直接煮了。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜冬季壮阳宴请砂锅私房菜苏菜煲

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