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灯笼椒虾皮煎鸡蛋

灯笼椒虾皮煎鸡蛋

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食材

主料

土鸡蛋 5个

辅料

虾皮 15g
灯笼椒 半个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1红椒切成小段。
2
2鸡蛋打入碗中。
3
3加入10克料酒，顺时针方向搅匀。
4
4加入虾皮。继续搅匀。
5
5热锅热油，放入红辣椒小火炒二分钟，再放少量盐。
6
6鸡蛋液倒入辣椒上，继续小火3分钟。
7
7翻面，两面煎熟。
8
8铲成小块。
9
9盛到盘中。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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