菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豌豆香椿豆

豌豆香椿豆

豌豆香椿豆

�� 前两天去买菜看见有卖新鲜豌豆了，于是买了一些回来剥出了些豆子，上次用黄豆做了一次香椿豆，挺好吃的，正好昨天朋友又给了点香醇，于是今天决定用豌豆再做一次香椿豆。豌豆做的比黄豆的要好吃呢！豌豆中含有丰富的营养，含有纤维素和维生素C，能够提高机体免疫力，小孩儿也应该多摄入些豌豆哦…(展开) ��

食材

主料

豌豆 100g
香椿 150g

辅料

香油适量
盐适量
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豌豆洗干净下水焯熟
2
煮熟后过凉水，控干水分备用
3
用焯豌豆的水再将洗净的香椿焯熟
4
完全变绿后捞出放到盘子中晾凉
5
香椿沥干水分后切碎
6
把切碎的香椿和豌豆放到一起，加入适量盐、少许鸡精和适量香油
7
搅拌均匀即可

小贴士

香椿中含有亚硝酸盐，所以一定要先焯熟变绿后再烹调。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜下酒菜凉菜拌清淡

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册