客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 美味川菜系列---响铃抄手
美味川菜系列---响铃抄手
“响铃抄手,顾名思义,就是抄手炸好后,浇汁儿上去哗啦啦响,香味飘起来,色香味俱全。
做法并不难,吃起来非常美味,老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去,我家喜欢响铃的原汁原味,只略微做了一点芡汁浇上去,味道非常美。”

食材

主料
  • 抄手 十个
辅料
  • 水淀粉 少许
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤1
    1
    1准备好原材料
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤2
    2
    2锅内放入花生油,烧到六成热,油稍多一点
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤3
    3
    3放入抄手,晃动锅,使其受热均匀
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤4
    4
    4炸至两面金黄
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤5
    5
    5盛入盘中待用
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤6
    6
    6锅内留底油,爆香葱姜蒜末
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤7
    7
    7加入适量蚝油、生抽
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤8
    8
    8加入水淀粉,烧开,水淀粉中淀粉不要放多了,一点点就够了
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤9
    9
    9香喷喷的响铃抄手上桌了
  • 美味川菜系列---响铃抄手步骤10
    10
    10将汁淋在炸好的抄手上

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:四川小吃 小吃 老人 川菜 朋友聚餐 四川小吃 晚餐

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册