菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 路边摊烤冷面

路边摊烤冷面

路边摊烤冷面

�� (展开) ��

食材

主料

烤冷面 两片
火腿肠 一根
自制香肠 半根

辅料

圆葱 3片
香菜适量
蒜蓉辣酱 2勺
烤冷面料 适量
醋 1勺
水一碗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉水瓶，把盖扎几个眼，把水放进去，待用。和路边摊一样的哈哈
2
2先放油，油热后，把鸡蛋打在油上面。
3
3这一步放冷面和肠等约一分钟后翻面，时间自己掌握，只要鸡蛋熟了就可以翻面
4
4把冷面翻面，翻面后就把冷面掀开一角洒水，两面都要撒，看冷面熟没熟，没熟就在撒一遍。记得把肠翻面哦！要不然糊了
5
5冷面熟了，先撒干料，干料是由两勺辣椒面一勺芝麻 5克盐 3克味精孜然3克 2克胡椒，搅匀，均匀撒上一层。
6
6刷酱用刷子涂抹均匀，撒圆葱香菜。
7
7最后在撒一遍干料，我忘了把肠当上了嘿嘿，正确步骤把肠放上在撒干料。
8
8最后就是把肠放上，冷面对折，切开了。大家熟能生巧哦。

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：东北小吃小吃东北菜东北小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册