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小苹果幕斯蛋糕

小苹果幕斯蛋糕

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食材

主料

小苹果 3个
六寸蛋糕底 2个

辅料

酸奶 300g
吉利丁片 3片
牛奶 50g
白糖 30g
QQ糖 50g
水 60g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材，吉利丁用水浸泡一会。
2
2泡软的吉利丁放入牛奶中，隔水融化后放凉。
3
3六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。
4
4倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁)，放冰箱冷藏30分钟。
5
5再放入第二片蛋糕片。
6
6倒入剩余慕斯液，放冰糖冷藏2小时。
7
7QQ糖+水隔水融化放凉。
8
8浇到蛋糕上，放冰箱冷藏4小时以上。
9
9成品。
10
10成品。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品

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