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酸奶水果慕斯蛋糕

酸奶水果慕斯蛋糕

�� “水果放了梨与芒果”
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食材

主料

六寸蛋糕底 1块
牛奶 50g
酸奶 300g

辅料

青苹果QQ糖 60g
水 70g
吉利丁片 3片40g
梨半个
大芒果 半个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材。
2
2梨与芒果去皮切块。
3
3蛋糕切成小于六寸蛋糕一片放入模具中，吉利丁片先用水泡软，再捞出加50g牛奶，隔水加热搅匀备用。
4
4蛋糕片放好，边缘留有空隙。
5
5芒果、梨块、酸奶、吉利丁液一起用榨汁机榨好酸奶慕斯液，倒入蛋糕片上，放冰箱冷蒇2小时。
6
6QQ糖加水放小碗中，隔水加热后，放凉。
7
7从冰箱中取出。
8
8晾凉的QQ糖液缓缓倒入，放冰箱再冷藏一晚。
9
9取出脱模。
10
10成品。
11
11成品。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：甜品甜品下午茶

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