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紫气东来

紫气东来

�� “紫气东来，比喻祥瑞降临。旧时比喻吉祥的征兆。“紫气东来”正是由于它的美好含义，所以在中国民间，再春节来临之际，今天给大家分享一道年味菜“紫气东来”，希望紫气给大家带来吉祥、带来财富，带来好运。”
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食材

主料

紫薯 3个

辅料

香菜 1颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2将紫薯洗干净切成薄片放到一个盘子里。
3
3锅中烧水，将紫薯放进去蒸15分钟。
4
4蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥。
5
5里面再加适量糯米粉用勺子搅拌均匀。
6
6紫薯压成里面没有干粉即可。
7
7再将紫薯放到锅里蒸10分钟。
8
8准备一颗香菜洗干净备用，还有一个辣子梗。
9
9准备一勺自制桂花蜜，里面加少许温水搅拌均匀备用。
10
10手上粘少许熟油，将再次蒸好的紫薯泥团成大小均匀的圆。
11
11摆成葡萄串的形状。
12
12再用香菜叶和辣椒更做成葡萄叶和巴。
13
13最后浇上桂花蜜，一道香甜软糯寓意美好的“紫气东来”就做好了。
14
14成品图。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品家常菜中式宴请宴客菜

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