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山药豆沙糯米糍
“山药豆沙糯米糍,味道甜香软糯,多吃不腻,一起做吧!”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药豆沙糯米糍步骤1
    1
    1食材,铁棍山药洗净去皮切段上锅蒸熟。
  • 山药豆沙糯米糍步骤2
    2
    2蒸熟拿出加入白糖压成泥。
  • 山药豆沙糯米糍步骤3
    3
    3趁热加入糯米粉,如果太干可以加入适量的牛奶。
  • 山药豆沙糯米糍步骤4
    4
    4揉成团。
  • 山药豆沙糯米糍步骤5
    5
    5分成剂子包入豆沙馅再揉圆,(我做的也不好,大大小小,形状无所谓了,关键是纯手工,味道好才是硬道理)。
  • 山药豆沙糯米糍步骤6
    6
    6开水入锅蒸制10分钟。
  • 山药豆沙糯米糍步骤7
    7
    7盘子里放少许椰蓉丝,把整熟的山药豆沙圆子在椰蓉丝里滚一滚,均匀的裹上椰蓉丝即可。
  • 山药豆沙糯米糍步骤8
    8
    8成品,软糯甜香,味道超棒!

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 小吃 甜品

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