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自制棒棒糖（麦芽糖版）

自制棒棒糖（麦芽糖版）

�� “上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麦芽糖，于是去找了个小磨具，做几只棒棒糖，回忆一下儿时的快乐，哈哈！现在的小朋友真幸福，记得小时候还干过一件事，找一个金属酒瓶盖子，扎一根铁丝做成小锅，然后倒入白糖，放在蜡烛上烧，白糖化成糖浆后，倒在金属饭盒上，冷却了就是一根棒棒糖了。有没有小伙伴小时候也这样干过的。”
(展开) ��

食材

主料

麦芽糖 90g

辅料

水 90g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1麦芽糖好黏啊。
2
2将所有原料放入不粘锅。
3
3开火，熬化白糖，成糖水。
4
4记得要小火，糖水慢慢浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却后会变硬，那就差不多了，如果有厨房温度计最好，那就等糖浆152度左右，就可以关火了。
5
5将糖浆倒入模具，放冰箱冷却就可以脱模了。
6
6可爱的棒棒糖。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品零食学生

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