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炸鲜奶

炸鲜奶

�� “牛奶这样做，味道不要太好，味道酥脆。”
(展开) ��

食材

主料

纯牛奶 250ml
生粉适量
白砂糖 20克

辅料

鸡蛋 1个
面包糠 少许
食用油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1倒入一瓶纯牛奶，倒入30克生粉。
2
2倒入20克白砂糖，搅拌均匀。
3
3锅中预热，一边倒入牛奶一边搅拌成糊状。
4
4保鲜碗铺上吸油纸，倒入炒好的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时。
5
5打上一个鸡蛋打散成蛋液，准备好生粉，面包糠备用。
6
6冷藏好的牛奶，切成片，裹一层生粉，一层蛋液，一层面包糠。
7
7做好的半成品备用。
8
8锅中油预热，倒入牛奶炸至两边金黄。
9
9成品图。

小贴士

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菜谱标签：甜品小吃甜品下午茶零食

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