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炸红薯片
红薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炸红薯片步骤1
    1
    把红薯洗干净去皮
  • 炸红薯片步骤2
    2
    把红薯切成片,要薄一点。
  • 炸红薯片步骤3
    3
    锅中加入玉米油,油七成热放入薯片
  • 炸红薯片步骤4
    4
    适当的翻动一下
  • 炸红薯片步骤5
    5
    炸成卷曲以后再炸一会
  • 炸红薯片步骤6
    6
    最后翻动时听到沙沙的声音,薯片就炸好了。
  • 炸红薯片步骤7
    7
    开吃!

小贴士

要用小火慢慢炸,刚开始炸的时候不要过早的翻动。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:小吃 下午茶 单身 小吃 甜 聚会

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