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炸酥肉

炸酥肉

�� 炸酥肉香香脆脆的，好美味。炸酥肉可以直接食用也可以再放入蔬菜一起炒。都是可以的(展开) ��

食材

主料

瘦肉 500g

辅料

盐 1勺
料酒 1勺
五香粉 半勺
鸡精半勺
地瓜粉 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的瘦肉切成丝备用
2
加入盐，酱油，鸡精，五香粉腌制一会
3
腌制好的瘦肉丝，加入地瓜粉抓均匀
4
锅里放油烧热再把瘦肉丝一个一个的放入油锅里（等定型后再翻动）
5
中小火炸至瘦肉成金黄色
6
捞出沥干油，再重新复炸一次即可捞出
7
沥干油的酥肉装盘，添加自己喜欢的调料即可食用
8
成品

小贴士

炸酥肉可以用带点肥的瘦肉，炸出来的更香
食用前可以添加自己喜欢的孜然粉或者椒盐，辣椒粉

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菜谱标签：小吃下酒菜小吃

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