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鲜虾蒸酿苦瓜

鲜虾蒸酿苦瓜

�� 本来是把虾分开做的，但是赶着去上班，就一起蒸了，没想到格外的鲜甜。(展开) ��

食材

主料

鲜虾 10个
萝卜马蹄肉沫 250g
苦瓜 1条

辅料

豆瓣酱 适量
蒜蓉适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
剁好肉沫，我加了红萝卜和马蹄进去，口感比较好，因为苦瓜苦的，红萝卜甜的，中和一下，肉沫还顺便做了土豆盒！
2
肉沫酿进苦瓜里，放上可爱的虾，我剪了虾头，因为很脏嘛。把它们放锅里大火蒸十来分钟，要看苦瓜的厚度去衡量时间喔。
3
蒸出的苦瓜有很多汁，把那汁到出来加工一下，我把蒜蓉炒香，加入豆瓣酱，生抽，。
4
最后把汁淋上去，简单快捷，少油少盐，我父母比较喜欢清淡的菜。

小贴士

把握好时间，不要蒸老了。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜海鲜聚会蒸

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