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鱿鱼膏酱豆腐
鱿鱼膏是用鱿鱼的内脏加盐腌制,腌好一般直接用蒜头爆香倒入鱿鱼膏一直煮成酱能存放一年半载时间,一般用来粘豆腐配粥相当的不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤1
    1
    鱿鱼膏用腌盐好,锅放蒜爆香倒入鱿鱼膏一直小火慢煮
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤2
    2
    煮到熟放凉倒入密封瓶里能保存一年
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤3
    3
    豆腐切块
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤4
    4
    锅放油下去煎
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤5
    5
    煎到两面金黄
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤6
    6
    煎好的豆腐淋上鱿鱼膏酱
  • 鱿鱼膏酱豆腐步骤7
    7
    配粥相当不错。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:海鲜 平底锅 海鲜 闽菜

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