�� 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品。
莲藕中含有蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，能滋阴养血、美容养颜。
猪蹄虽好吃多了多少有点腻，但加了莲藕炖汤就多了一份清淡，解腻而且更滋补，这道汤很适合秋冬季节食用。(展开) ��

主料

• 莲藕 1块
• 猪蹄 1只

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量
• 八角 1个
• 枸杞 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量