�� 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；(展开) ��

主料

• 乌鱼 1条

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 枸杞 6个
• 香葱 1根
• 生姜 4片