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小青菜肉圆汤

爱吃鱼的猫

小青菜肉圆汤

�� 肉前夾买回切碎用刀剁成肉泥，放生姜沬，少量生抽，生粉，盐，糖，味精，葱花加适量水用力搅拌，朝一方向搅拌好.就可下入锅中，放盐调味放小青菜就可出锅。(展开) ��

食材

主料

肉半斤

辅料

生姜沫 少量
盐适量
糖少量
味精少量
小青菜 二两
生粉 2勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
前夾肉半斤，
2
切碎剁成肉泥，
3
放生姜沬一起剁成肉泥，
4
肉泥放盐，糖，葱花，生抽，生粉，味精朝一方向用力搅拌，搅拌好就可下锅，
5
锅中烧开水下肉圆，
6
小青菜准备好，
7
肉圆漂起来就可下小青菜，
8
肉圆小青菜下好就可装汤碗中，一碗肉圆半浮在汤中，露出翠绿色小青菜，就是看了也想流口水，吃到嘴里松软嫩滑，真是一道好汤。

小贴士

无

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菜谱标签：汤儿童家常菜汤滋阴润燥

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