�� 虫草花其实不是花，不是药材，它在本质上属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的，它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等，还含有丰富的维生素成分，能补充人体所需的营养价值。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。所以，虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。(展开) ��

主料

• 老鸭 一只
• 虫草花 100g

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量