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黄金豆丹炒饭

老王请吃鸡

黄金豆丹炒饭

�� 虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福。(展开) ��

食材

主料

豆丹 200g
蛋黄 4个
米饭 200g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料。
2
把胡萝卜和洋葱切碎，蛋黄打散。
3
锅烧热，入油，均匀地让锅沾上油。倒入蛋液，煎熟。
4
然后把蛋皮切碎。
5
锅中入少量的油，加入洋葱、胡萝卜炒一炒。放入豆丹，加入盐炒一炒。
6
加入米饭打散炒匀装出。
7
把黄瓜切成丁。
8
把切好的黄瓜丁和蛋皮拌到饭中就可以了。

小贴士

鸡蛋和豆丹很鲜，不要放味精。

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菜谱标签：饭 10分钟内炒香午餐饭营养特色菜全菜系 1-2人炒锅饱腹

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