用料

葱 1颗

蒜 2瓣

香菇 10朵

青椒 2根

胡萝卜 1根

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

水淀粉 1小碗

耗油香菇的做法

1、热油放入葱段，蒜片煸出香味~

2、香菇切成薄片，倒入锅中翻炒至微软

3、加入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油

4、放入提前切好的青椒圈和胡萝卜片继续翻炒均匀

5、倒入提前准备好的小半碗水淀粉勾芡，再开大火收汁即可，一定要不断的翻炒哦~

6、出锅~