营养分析1、 粗盐有发汗的作用，它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质；2、用来清洗创伤可以防止感染；3、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。相关人群一般人群均可食用，高血压患者和儿童不宜多食。