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豆干肉丸粥

程程美食铺

豆干肉丸粥

�� 天气冷了，来一碗粥喝，暖和暖和。(展开) ��

食材

主料

珍珠米 1杯

辅料

豆干 2块
肉丸 8个
香菇 3个
大白菜 适量
盐适量
鸡精适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
珍珠米洗后放入高压锅中，兑水，加盖，上气后煮五分钟。
2
泡好的香菇切丝，肉丸切片，豆干切小块。
3
大白菜切丝
4
锅里热油，放入香菇煎数秒，捞出。
5
再放入豆干煎至金黄
6
煎成这样就可以了
7
将粥冲一下冷水，打开盖。
8
继续煮开，同时下入香菇、豆干、肉丸，煮五分钟。
9
下入大白菜，调入盐、鸡精。
10
煮到自己喜欢的浓稠度就可以了

小贴士

豆干煎过下锅不烂，而且更香。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥清淡煮粥

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