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西红柿鸡蛋浓汤面片
那天去超市的时候买来一些馄饨皮,包完馄饨还剩了一些皮。每次我都会再改做面片,这是我和孩子的大爱,呵呵,还是那种用西红柿鸡蛋做的浓浓的汤。有些人就不喜欢,比如孩她爸,呵呵,他喜欢喝稀的,可我和孩子都喜欢喝浓汤的面片。这就叫“白菜、萝卜各有所爱”呵呵。

食材

主料
  • 面片 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤1
    1
    取出馄饨皮,先斜切。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤2
    2
    再交叉切。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤3
    3
    西红柿洗净切片备用。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤4
    4
    热锅凉油,油热放蒜片炒香。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤5
    5
    放入西红柿炒碎。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤6
    6
    倒入水,放入虾烧开。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤7
    7
    开锅放入面片、盐。
  • 西红柿鸡蛋浓汤面片步骤8
    8
    开锅再打入一个鸡蛋,搅匀(汤浓关键在这)。关火前加入鸡粉搅匀。

小贴士

如果不喜欢浓汤,就把鸡蛋打到碗里打散,再浇入面片里。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 10分钟内 面 全菜系 1-2人 番茄味 锅子 滋补丰富

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