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鸭蛋面片汤

鸭蛋面片汤

�� 面片儿在小时候家里经常会吃，但是现在出来结婚以后都很少吃这个了，在超市逛的时候看到有卖的，突然勾起了小时候的回忆，所以买了一袋回来，准备给孩子吃也不错，加点鸡蛋也营养，这次加的鸭蛋又加了一点菜，闺女好喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

面片 50g
鸭蛋 1个
白菜 30g
芹菜 30g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中热油爆香蒜米。
2
加入切丝的白菜翻炒。
3
炒至变软加入少许盐
4
把切丝的芹菜放入翻炒。
5
加入少许盐，炒至芹菜熟透，然后盛出来备用。
6
锅中烧水开后把适量面片儿倒入锅中。
7
打入一个鸭蛋。
8
盖上锅盖煮至面片儿鸭蛋熟透。
9
把煮熟的鸭蛋面片儿倒入碗中，加少许芝麻油。
10
淋少许生抽。
11
之前炒好的菜放入面中即可。

小贴士

青菜我单独炒了一下，这样会比较香一点。如果放菜叶的话就可以和面一起煮。面里边有盐了，所以不要再加盐了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜提高免疫力补钙晚餐汤

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