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这是回来后最后悔的一件事情,当时买面线的时候,只买了2斤,早知道这么好吃,应该多买一些的,面线的口感很好,可以任意搭配汤料与卤菜。 我家这次用的是红烧牛肉,在制作红烧牛肉的时候,剥了几颗鸡蛋放在里面煮,卤出来的滋味很足,搭配面吃,很地道。在当地食用,他们会配上各类海鲜、豆腐干、猪大肠、鸭血等等,我在汤锅里另外煮上一些蘑菇,这样荤素搭配,营养滋味都有了。(展开)
成鱼煮面线
鲅鱼豆腐煮面线
炒潮汕咸面线
牛肉面线
特色面食---潮汕面线
炒咸面线
地瓜粉团煮面线
面线煮猪肝
宝宝蛋面线
面线糊
时蔬蛋皮面
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