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南瓜炒米粉

美丽大声说

南瓜炒米粉

�� 这是一位同事向我介绍的早点，在这之前吃过很多种炒米粉，但都不及这道特别，因为有南瓜所以有一种特殊的甜味，所以除油盐外我都没加其它调料。(展开) ��

食材

主料

江西米粉 500g
南瓜 100g

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
米粉用温水泡发。我一般前一天晚上泡好。
2
洗净滤干。
3
南瓜切丝。
4
起锅加南瓜丝炒软。
5
加入滤好的米粉翻炒。
6
趁米粉还有点湿的时候加盐，这方便入味。
7
炒至南瓜软烂成泥。
8
撒入葱花稍炒出锅。

小贴士

这两种东西很容易的粘锅，适当可以加水或油缓解。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉家常菜咸 10-20分钟炒秋季粉 1-2人炒锅

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