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灌汤包

灌汤包

�� 鹍哥说感觉好久没有吃带馅的馒头了o(╯□╰)o，哈，好吧，这次我就做一份带馅的馒头来当做早餐吧，其实早上蒸包子也不费时间的，将需要用的发面团，提前准备好，放在冰箱里冷藏发酵，第二天早上只需要准备馅就可以了(展开) ��

食材

主料

发面团 300g

辅料

猪肉 200g
盐适量
油适量
大葱 2棵
十三香 适量
味极鲜 适量
高汤适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉用刀剁成肉馅
2
加入两棵大葱剁碎
3
剁好的肉馅里边加入适量的盐，十三香，味道美，食用油，调味，然后加入两大勺高汤，将肉馅搅打上劲
4
将面团分割成小剂子
5
取一份面团擀开，包入肉馅，然后捏成包子状
6
依次做好所有的包子，醒发10几分钟，篦子刷一层油，将包子摆放在篦子上，大火烧开水后，蒸15分钟左右就好了
7
享受早餐吧~

小贴士

具体的蒸制时间根据包子的大小适当调整，调味料根据自己口味调整

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐面食包子蒸锅

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