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豆腐素蒸包

豆腐素蒸包

�� 豆腐素蒸包--豆腐、鸡蛋、香菇配到一起蒸出来的包子，营养丰富，咸鲜口味，当早餐不错哦~(展开) ��

食材

主料

发面团 600g
豆腐 500g
鸡蛋 3个
香菇 10朵

辅料

油 30ml
盐 6g
葱适量
姜适量
香油 10ml
胡椒粉 2g
味精 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐1块。
2
切成1公分的小丁。
3
放到油锅里煎制。
4
两面金黄即可。
5
香菇提前用热水浸泡。
6
洗净切碎末。
7
鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
8
锅里放油，倒入蛋液炒熟。
9
将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。
10
放入切好的香菇。
11
放入葱、姜末。
12
放入盐6克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。
13
发好的面团揉匀。
14
搓成长条，切成每个50克的剂子。
15
擀成薄皮。
16
放上馅子包起来。
17
包好的包子。
18
放入锅中，大火烧开20分钟即熟。
19
焖3分钟出锅。
20
切开一个，尝尝吧。

小贴士

凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子家常菜美容痰湿质咸香半小时-1小时蒸宴请包子朋友聚餐 5-6人锅子

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