菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 白萝卜素馅包子

白萝卜素馅包子

白萝卜素馅包子

�� 白萝卜素馅包子。冬天多吃萝卜好处多多，特别是素馅的，虽然没肉，但也是健康的吃法，很适合现代的健康理念。多吃一个都不会有啥大问题，亲们，只要有时间，经常吃这种素馅包子好！(展开) ��

食材

主料

白萝卜 800g
白面粉 200g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
葱花 500g
花椒适量
糖适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白萝卜去皮切成丁。
2
把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。
3
两颗大葱切成指甲大的小块。
4
锅中放点花椒和食用油烧热。
5
把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。
6
再倒入蚝油、糖。
7
简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。
8
面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。
9
看看，我是这样捏包子摺的。
10
看看包好的第一个大包子。
11
再给个包子的集体照。
12
蒸好的第一锅包子，很白很暄吧。
13
一个单独的包子照片。
14
装盘子的再来一张。
15
再来一张，看看这盘漂亮的包子。
16
掰开一个看看这包子的馅，很清爽、很好看吧。

小贴士

这次做的白萝卜素馅的包子，从开始发面到包子上桌，时间用了不到二小时。这次发面用的温水，只放了酵母和一点细白砂糖，和面的时候面要稍微软一些才好，但忘记放泡打粉了，没想到发面的效果还是很好，时间一样的快。这里只放了蚝油和糖，外加熟花椒油。特别是葱要放得多一些，这样才香，也没有所谓的臭萝卜味。
另外皮别扔，可以拌成小菜吃。挤出来的萝卜水也别扔，可以当水喝，一点也不辣。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子蒸面食包子葱香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册