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抹茶饼干

抹茶饼干

�� 这款抹茶饼干的制作过程，是我看了好多菜谱，自己编写的。方子也是我自己琢磨的，感觉光用蛋黄太酥了，酥的掉渣哦。抹茶粉好像也多了，1克就可以了，哈~这次买的抹茶粉颜色不错，味道清香。准备下次试试用全蛋做、用模具做——漂亮的饼干。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 60g

辅料

黄油 30g
蛋黄 1个
糖粉 18g
抹茶 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
低筋面粉过筛。
3
放入抹茶粉拌匀。
4
放入糖粉拌匀。
5
蛋黄拌匀。
6
黄油切小块，室温软化。
7
搅拌均匀。
8
分次加入蛋黄，搅拌均匀。
9
搅拌均匀。
10
加入粉类，和成面团，再整成长条。
11
用保鲜膜包住，放入冰箱冷冻1个小时。
12
冻好后取出切成0
13
烤箱提前预热，把烤盘放入烤箱中层，160度烤20分钟。
14
出炉了~
15
香喷喷、酥酥的抹茶饼干好吃哦。

小贴士

根据自己的烤箱设定温度和时间，小心烤糊哦。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烤烤箱饼干烘焙甜

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