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银耳羹

银耳羹

�� 周末在家的时候，想要炖锅银耳羹，然后放在冰箱里，凉凉的，糯糯的。当然，足够的时间，就可以享用啦~~加上花少少的时间打造的橙子小碗，是不是又活色生香了一点呢~~(展开) ��

食材

主料

干银耳 15g

辅料

冰糖适量
莲子适量
鸡头米 适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳用热水浸泡。
2
水烧开后加入银耳，煮开后转小火炖。
3
加入莲子。
4
在开始软糯时加入冰糖。
5
起锅15分钟前加入鸡头米，最后加枸杞，煮开即可。

小贴士

我用的鸡头米还是新鲜冰在冰箱里的，所以烧煮即可。如果用的是芡实（鸡头米干），那就要煮很久。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹其他甜半小时-1小时羹熬全菜系 3-4人

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