菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 荸荠雪梨银耳羹

荸荠雪梨银耳羹

荸荠雪梨银耳羹

�� 这几天感觉皮肤干燥，嘴干起皮，煲了一锅滋润去燥的糖水----荸荠雪梨银耳羹。
荸荠是我国的特产果品，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视之为“江南人参”。有温中益气，清热开胃，明目清音，消食醒酒的功效。
雪梨，营养丰富，富含维生素和矿物质，汁多味美。还含有机酸、维他命B、C及丰富的水份，有清心润肺功效，能滋润肌肤；梨味甘微酸、性寒、无毒，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。
此道滋补营养汤，可清肺热，润肠燥，滋补干燥的肌肤，是秋冬季节最佳的滋补甜品。(展开) ��

食材

主料

荸荠 10个
雪梨 1个
干银耳 1朵

辅料

冰糖适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
干银耳用清水泡发。
3
砂锅中加入适量的清水煮开，放入洗净撕小块的银耳大火煮开，小伙炖煮30分钟
4
荸荠切片，雪梨去皮切块。
5
银耳已经煮熟，加入荸荠继续煮上10分钟。
6
在加入雪梨块。
7
加入冰糖煮上5分钟。
8
再放入少许枸杞。
9
煮开即可关火。

小贴士

荸荠要先煮上10分钟，然后再放雪梨块，因为荸荠比雪梨难煮，如果一起放入，雪梨块的口感不好，雪梨只要煮上5分钟，即好，这样雪梨的口感才好吃。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹痰湿质胃寒煮甜羹清肺养肺凉血生津止渴肺热发烧

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册