荸荠又叫“马蹄”,现在是大量荸荠上市的时候,家里人都很喜欢吃,荸荠可炒可以做汤,还可以生吃,不过我不建议生吃,因为这荸荠毕竟上泥里长出来的,所以还是加热后吃会比较好。今天这是一道素菜,用了胡萝卜搭配荸荠,健康之余颜色也漂亮,希望大家喜欢!
胡萝卜炒荸荠
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