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茉莉花醪糟羹
春季,虽然春意盎然,但很流行一个词语,那就是肝火旺盛,使其脸上的问题是一个接一个,看看自己备受干燥天气折磨的脸蛋,心情恐怕就好不起来了。
这种时候就要喝上一碗浓郁芬芳、清香爽口的茉莉花醪糟羹,有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长,让你在享受花香的同时,涤去春季带来的干燥,那些漂亮的花朵可成就你的“花容月貌”。
茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱,而茉莉花全身为宝,茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。
莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥煮羹。我国《本草纲目》记载,茉莉花“蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥香肌,亦入香茗”。
茉莉花入膳,味甜清香,十分爽口,取茉莉花若干,每次三至五朵调入清粥食用,不仅能清心明目,还可令肌肤流溢生香。茉莉花的香气可“上透头顶,下去小腹”,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
醪糟营养丰富,含有丰富的人体必需氨基酸和呈香物质。有助于提高免疫力,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效,
一碗温润去燥的养颜花香羹,让你水嫩过春天,不要错过哟!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茉莉花醪糟羹步骤1
    1
    荸荠洗净,去皮,切片
  • 茉莉花醪糟羹步骤2
    2
    干茉莉花洗净,放入锅中,加适量水煮开
  • 茉莉花醪糟羹步骤3
    3
    放入醪糟
  • 茉莉花醪糟羹步骤4
    4
    荸荠片
  • 茉莉花醪糟羹步骤5
    5
    然后再煮15分钟即可

小贴士

厨房小语:吃的时候把茉莉花捞出来,调入糖或蜂蜜
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 清肺 煮 生津止渴 羹 老年人 肺热

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