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荸荠香菇水饺

品口美食家

荸荠香菇水饺

�� 老妈买了点荸荠，听说吃这个好，买回来就想怎么吃呢，家里很少吃这个，上咱们好豆查一下吧，一看做饺子挺好，孩子老人都爱吃饺子。(展开) ��

食材

主料

荸荠 7个
香菇 6个
猪肉馅 200g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量
菠菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荸荠洗过去皮
2
干香菇温水泡好
3
荸荠和胡萝卜末放一起，微波炉叮1分钟
4
菠菜焯水后也切末
5
之后切好香菇末放一起
6
肉馅加酱油，稍微加点水均匀搅拌
7
之后加点花生油继续搅拌
8
最后菜和肉一起搅拌均匀
9
之后擀好饺子皮，也可以买
10
包饺子了，老妈包的
11
饺子包好了
12
水开下饺子即可

小贴士

促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
降压防病
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。

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菜谱标签：饺子早餐煮面食饺子

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