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上将咖喱牛肉土豆泥火

上将咖喱牛肉土豆泥火

�� 焦香浓郁的咖喱，弹嫩的牛肉片，细腻的土豆泥，这么热乎乎的，一人守着一小锅，吃肉喝汤，从口暖到胃，暖到心，浑身热乎乎~~~好满足！
话说这名字“上将”，是从日式“海军套餐”而来。反正不管什么意思，好吃就是道理！(^o^)/~加了家乐浓汤宝的猪骨汤味，和咖喱、牛奶一起调制的汤底，不要太好吃哦~~~(展开) ��

食材

主料

牛肉片 200g
土豆 80g

辅料

咖喱 20g
盐 1g
牛奶 20g
水 1500g
洋葱 20g
黑胡椒 2g
植物油 少许
家乐浓汤宝 1盒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸熟
2
稍凉后装入保鲜袋，碾碎，加入盐和黑胡椒碎拌匀
3
将保鲜袋放在碗中，用勺子压土豆泥成型，然后提着保鲜袋，倒扣在砂锅或火锅中，备用
4
准备好一个家乐浓汤宝，洋葱切碎
5
热锅热油，炒香洋葱碎后，加入咖喱块，炒香炒匀
6
加入牛奶、家乐浓汤宝和水，搅匀到浓汤宝完全融化，煮沸
7
倒入砂锅或火锅中，置于电陶炉或电磁炉上，煮沸后可以涮牛肉片啦

小贴士

1. 土豆泥也可以置于锅边，开小火，一人一锅很方便，用砂锅的话，关火后仍能沸腾很久，能保持牛肉片的鲜嫩。
2. 牛肉片在超市就可以买到速冻的，肥瘦相间的才好吃。
3. 为了拍照漂亮，洋葱碎从炒锅中倒入砂锅时滤掉了，也可以一起在锅里煮烂。
4. 小心烫嘴，小心烫嘴，小心烫嘴。。重要的事情说三遍！

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品儿童咖喱味家常菜快手菜抗疲劳日本料理汤炖品热菜煮老年人黑椒味

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