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烧烤豆腐皮

烧烤豆腐皮

�� 用烧烤的方法来炒制，对于酷爱烧烤的我们，是非常方便的做法，相对于制作烧烤那种大动干戈，我更喜欢这种制作方法，类似于干煸，出来的滋味干香适口，又不乏烧烤味道，值得一试。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 150g

辅料

油适量
盐适量
香肠适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
白芝麻 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
酱油适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐皮两张，熏肠半根。
2
洋葱半个备用。
3
将洋葱切丝备用。
4
将豆腐皮切丝备用。
5
熏肠切条备用。
6
炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。
7
等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。
8
放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。
9
放入切好的熏肠条。
10
翻炒均匀，煎至焦黄程度。
11
撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12
拌匀入味即可出锅食用。

小贴士

煎炒豆腐皮和熏肠条，一定要呈焦黄烧烤状态，这样吃起来干香可口，类似烧烤味道。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤下酒菜烧烤煎锅

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