�� 山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效.
山药与鱼炖汤，美味又有营养。(展开) ��

主料

• 山药 350g
• 白鱼尾巴 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 胡椒粉 适量